你有沒(méi)有想過(guò)，如果魚塘的魚沒(méi)有土腥味能(néng)賣高多少錢？如果可以人工改機器精準投喂飼料，能(néng)省多少錢？如果“有人”可以長(cháng)期潛伏水下，觀察魚的生長(cháng)動态呢，又會(huì)爲養魚帶來什麼(me)變化？可能(néng)你隻是有想過(guò)這(zhè)些問題，但是有人真的做到了！

本月，JDD-2019京東數字科技全球探索者大會(huì)在北京盛大開(kāi)幕，本屆大會(huì)由京東集團、京東數字科技聯合主辦。會(huì)上同期開(kāi)展七大論壇，其中以“數字農業普惠共生”爲主題的數字農業論壇，吸引了中國(guó)工程院院士李德發(fā)、中國(guó)畜牧業協會(huì)副秘書長(cháng)劉強德、京東集團副總裁曹鵬、華南農業大學(xué)人工智能(néng)研究院院長(cháng)蘭玉彬等嘉賓到場。


中國(guó)工程院院士李德發(fā)在主題爲“數字科技時(shí)代下的農業變革與機遇”的演講中指出，科技創新、技術改革是促進(jìn)畜牧業發(fā)展的最關鍵的因素

中國(guó)畜牧業協會(huì)副秘書長(cháng)劉強德指出沒(méi)有畜牧的智能(néng)化就(jiù)不是真正意義的畜牧現代化，隻有通過(guò)廣泛應用新一代智能(néng)科技，才能(néng)進(jìn)一步提高産品質量，促進(jìn)食品安全

據了解，去年JDD大會(huì)上備受關注的“豬臉識别”賽題在今年也已經(jīng)走出實驗室，實現了應用轉化，形成(chéng)“京東神農物聯系統”，可以幫助大中型養殖企業降低人工成(chéng)本30%以上，節約飼料8-10%，縮短出欄時(shí)間5-8天。

本次跨界水産領域，京東數科數字農牧在數字農業論壇上正式發(fā)布智能(néng)水産養殖解決方案，宣布與廣州觀星農業科技有限公司展開(kāi)全方位的戰略合作，引發(fā)行業廣泛關注。一直關注新型養殖模式及設備的朋友應該對(duì)集裝箱式養殖已經(jīng)聽說(shuō)了不止一次，這(zhè)次京東爲什麼(me)會(huì)選擇和它一起(qǐ)玩轉水産？

首先，集裝箱式養殖完全隔離底質污染，杜絕土腥味。以25m3水體爲一個單位的養殖用集裝箱，占地面(miàn)積隻有15㎡，一個養殖基地對(duì)比傳統養殖場節約75%-98%的土地資源。以集裝箱作爲養殖載體，無需擔心長(cháng)期養殖而導緻底質殘留細菌，引起(qǐ)魚病或者魚肉土腥味。

獨立的小單位養殖水體設計讓集裝箱式養殖成(chéng)爲打造優質水産品的優先選擇。觀星農業創始人舒銳表示，“我們總是抽取水質處理塘的上層水體作爲養殖水源，高溶解氧可以抑制兼性厭氧和厭氧型緻病菌的繁殖，減小病害的發(fā)生幾率，可以減少90%的用藥量，而且分開(kāi)箱體養殖杜絕了病害傳播的可能(néng)。在今年我們還(hái)獲得了中國(guó)綠色食品協會(huì)頒發(fā)的‘綠色食品認證證書’。”觀星農業公司同時(shí)擁有自主品牌“舒鮮生的魚”，會(huì)議上，基于集裝箱式智能(néng)養殖方案飼養出的AI鲈魚，可以直接生吃，成(chéng)爲大會(huì)的亮點之一。

舒銳在《數字農業助力綠色漁業養殖》報告中談到：“北方人不太喜歡吃魚，對(duì)魚肉根深蒂固的印象是土腥味重，這(zhè)是傳統池塘養殖的問題。京東數科和觀星一起(qǐ)打造的集裝箱式智能(néng)養殖方案，爲現代漁業綠色發(fā)展提供了範例，能(néng)夠保證魚肉的品質和安全保障。”

集裝箱式養殖模式的誕生大力推動了傳統水産養殖的轉型升級。作爲新型的養殖模式，集裝箱式養殖在今年成(chéng)功被列入到2019年廣東省農機補貼名單内，每台集裝箱式養殖設備補貼9000元，增強了廣大養殖戶轉型升級的信心與動力。據了解，目前觀星已經(jīng)與廣東佛山、廣西桂林、湖北武漢、安徽、江西萍鄉、雲南、北京等7省市水産養殖單位設立示範基地。獨特的技術加上高效綠色養殖效果，陸基集裝箱式推水養殖技術在今年還(hái)在2019中國(guó)水産學(xué)會(huì)範蠡學(xué)術大會(huì)斬獲範蠡科學(xué)技術獎科技進(jìn)步獎一等獎，而觀星和集裝箱式養殖從未停止向(xiàng)前的步伐。

本次觀星公司與京東農牧開(kāi)展全方位戰略合作，是在集裝箱式養魚過(guò)程中再加入了智能(néng)設備、人工智能(néng)系統等先進(jìn)手段，對(duì)漁業選種(zhǒng)、育種(zhǒng)、生産過(guò)程管控以及産品質量追溯提供整體解決方案，打造産前、産中、産後(hòu)全産業鏈服務。

神農大腦實時(shí)監測分析水體溫度、氨氮、溶氧等數據，爲不同品種(zhǒng)魚苗匹配創造最适宜的水質環境。AI技術可以觀測魚苗大小、重量等生長(cháng)指标，識别分析行爲，判斷健康和饑餓狀态，精準調整喂量，提高飼料使用率。同時(shí)，智能(néng)巡檢系統和水下攝像頭可以對(duì)整個養殖區進(jìn)行巡檢和視頻監控，結合SaaS系統，可遠程實時(shí)監控養殖區；AI視覺識别技術可以判斷水質狀态、投喂系統工作狀态，監控病、死魚情況，并對(duì)異常情況及時(shí)報警或自動調控物聯網設備運轉。總的來說(shuō)，就(jiù)是通過(guò)集裝箱式養殖和全方位數字化管理結合，不僅能(néng)夠創造更好(hǎo)養殖環境、增加養殖密度，也方便魚群管理，達到高效養殖效果，更讓水産品真正做到綠色可溯源。

“一直以來觀星都(dōu)以‘還(hái)老百姓餐桌上一條幹淨的魚’爲宗旨，不斷深挖綠色養殖技術，我們有四級綠色防病體系，讓病害幾率減少，降低藥殘風險，流動性養殖水體使得魚類肉質緊緻，脂含量低，保證健康美味。”舒銳在報告中最終總結道(dào)。

我們知道(dào)，迫于環境壓力，傳統水産養殖在近幾年面(miàn)臨極大的發(fā)展瓶頸，養殖戶不斷發(fā)出轉型升級、尋求新技術、新模式的渴求聲音。而集裝箱式養殖模式正好(hǎo)能(néng)解決用水、用地、食品安全等多方面(miàn)的發(fā)展問題，更在2018-2019年連續被農業農村部列入十項重大引領性農業技術。如今，萬物互聯時(shí)代，數字科技賦予傳統農業新的生命力，數字化技術的加入爲集裝箱式養殖注入新的發(fā)展動力，讓它更智能(néng)、更完善，正如中國(guó)水産科學(xué)研究院珠江水産研究所謝駿研究員所述“集裝箱式養殖會(huì)迎接一個新的元年！”

未來已來，數字農業值得我們共同期待！