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走在世界前沿的日本農業有何值得我們借鑒?

       在日本,無論是普通農家來的農産品,還(hái)是新優農産品,都(dōu)是色澤亮麗,規格統一,令人賞心悅目。日本農民從事(shì)生産的一個重要目标是追求質量,所以日本農産品不但銷路暢,而且價格優。那麼(me)問題來了,日本國(guó)土僅和我國(guó)的雲南省面(miàn)積最爲接近,且多爲島嶼,人口約1.26億,人均占有面(miàn)積少,但是日本的農産品不管是數量還(hái)是質量都(dōu)是優等,不僅自給自足還(hái)能(néng)對(duì)外銷售,日本農業走在世界前沿的原因是值得我們學(xué)習和借鑒的。

 

日本農副産品品質優良

       首先在日本,無論是普通農家來的農産品,還(hái)是新優農産品,都(dōu)是色澤亮麗,規格統一,令人賞心悅目。在市場上,所有待銷的農産品都(dōu)是經(jīng)過(guò)精心整理包裝的,沒(méi)有散裝,更沒(méi)有帶泥、帶枯葉出售的。農産品的包裝箱上都(dōu)印有産品名稱、産地、生産者姓名。

      白菜有賣整箱的、一顆的,也有切成(chéng)半顆或四分之一顆的,全都(dōu)用塑料紙密封包裝。切開(kāi)的白菜如當天賣不掉,晚上就(jiù)扔掉。辣椒有10個、也有5個一盒的,全都(dōu)整整齊齊地排列在貨架上。蘿蔔、甜瓜、草莓、櫻桃、番茄的漂亮外觀和鮮美口味,這(zhè)些無不給人留下深刻的印象。

        品種(zhǒng)優是質量優的先決條件,精明的日本農民深谙此道(dào)。日本政府除對(duì)大米的生産和流通實行一定的幹預外,對(duì)其餘農産品一律放開(kāi),由農民根據農協提供的市場信息和良種(zhǒng)自行選擇栽培。日本農民從事(shì)生産的一個重要目标是追求質量,所以日本農産品不但銷路暢,而且價格優。

1.生産模式先進(jìn)、管理細緻,是日本農産品質量佳的重要原因

       在日本,無論種(zhǒng)植何種(zhǒng)作物,都(dōu)能(néng)體現出日本農民“繡花”般的細心與精緻。在一些地區,實行了無土栽培,溫室大棚内種(zhǒng)植的草莓、番茄等,其培育管理比苗圃、花圃還(hái)要精細,就(jiù)像花卉盆景展示園一樣。因此,稱日本農業爲“觀光農業”、“旅遊農業”并無誇大之嫌。

2.外在美的背後(hòu),是日本農民對(duì)農産品品質的刻意追求

         例如,在梨園,每根梨樹的枝條都(dōu)被綁在鋼絲網上,引導其平行向(xiàng)四周伸延,以最大限度地利用陽光和空間。由于堅持科學(xué)栽培,梨個大、肉嫩、味美、每隻梨都(dōu)在0.25千克以上。

3.社會(huì)分工的專業化程度是經(jīng)濟發(fā)達程度重要标志

       日本農業生産的專業分工十分明确。一個地區有一個地區的産業特色,一個農戶有一個農戶的主導産品,優勢互補,相互依存,共同構建起(qǐ)了日本農業經(jīng)濟的整體框架。日本農戶的專業化生産格局更爲明顯。一般來說(shuō),日本的農民都(dōu)是專業戶,種(zhǒng)草莓的都(dōu)種(zhǒng)草莓,種(zhǒng)番茄的都(dōu)種(zhǒng)番茄,種(zhǒng)鮮花的都(dōu)種(zhǒng)鮮花。一般農戶全年隻生産1~2個品種(zhǒng),最多不超過(guò)3個品種(zhǒng),而且生産的産品幾乎全部爲商品,農産品的商品率極高。

4.日本農戶沒(méi)有“小而全”,隻有“大而專”

        不爲自給自足,而是專業化分工、工廠式生産。除了自己生産的幾個品種(zhǒng)外,其餘生活所需的食品和農産品全都(dōu)從市場上購買。這(zhè)樣既擴大了種(zhǒng)養規模,獲得了規模效益,又促進(jìn)了農戶與農戶、農協與農協之間的合作與交流,繁榮了市場。

       日本農戶的生産規模都(dōu)較大,一般農戶全家隻有2~3個勞動力,擁有土地50~70畝,個别農戶達到200多畝,一個農戶就(jiù)是一個小型農業企業。在日本,農民種(zhǒng)地比較輕松,原因是日本農業機械化水平較高,每個農戶都(dōu)擁有所需的農機具,如收割機、噴藥施肥機,以及土地起(qǐ)垅機、産品清洗包裝機等。而且檔次都(dōu)比較高,使用起(qǐ)來很方便。同時(shí),日本農家一般還(hái)設有一個專門用于清洗、整理、加工農産品的車間。

5.家庭經(jīng)營與農協的社會(huì)化服務相結合

       經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展和完善,日本農協已發(fā)展成(chéng)爲集經(jīng)濟職能(néng)和社會(huì)職能(néng)于一體的民間團體,不僅負責組織農業生産,購買生産、生活資料,出售農産品等經(jīng)濟活動,而且還(hái)負責將(jiāng)政府的各種(zhǒng)補助金分發(fā)給農戶或有關團體,同時(shí)代表農民向(xiàng)政府行政部門反映意見,以保護農民的利益。日本農業因爲農協周到的服務而得以迅速發(fā)展,日本農協也因其無可替代的作用而迅速壯大。

6.對(duì)資源保護高度重視

       日本對(duì)資源保護高度重視,且卓有成(chéng)效,在耕地保護方面(miàn)更是這(zhè)樣。在日本,耕地保護不僅體現在“量”的維持上,更重要的是體現在“質”的保護上。在日本農村,人們可以看到,所有剛翻耕過(guò)的耕作層均呈深褐色,土壤團粒結構良好(hǎo),土質細而均勻,像海綿一樣。

       日本農民除了使用有機肥,也使用化肥,不過(guò),使用的是專用複合肥。作物品種(zhǒng)不同,複合肥的配方也不同。日本土質優良的另一個原因,要歸功于土地的配套設施,無論種(zhǒng)花、種(zhǒng)菜,絕大多數農田在田壟下都(dōu)埋有水管,土地幹旱時(shí)打開(kāi)水龍頭就(jiù)可灌溉;而葉面(miàn)灌溉和施藥則通過(guò)大棚頂端的管道(dào)噴霧。先進(jìn)的生産設施對(duì)土壤的保護和土質的優化起(qǐ)到了十分重要的作用。

       日本農民以其自身的實踐證明,農業産業大有可爲,大有潛力可挖,關鍵在于改變傳統的農業生産方式,不斷提高農民的素質,努力提高農業的科技化、現代化、規模化和集約化水平。

日本農業:爲什麼(me)走在世界農業的前沿?

       日本農業結合現代先進(jìn)的科學(xué)技術,把物聯網運用在農業上的成(chéng)效是世界有目共睹的,可見,農業物聯網能(néng)否有效合理運用關系著(zhe)一個國(guó)家最基本的根基--糧食的充實,福建蜂窩物聯網科技有限公司是國(guó)内領先的數字農業整體解決方案提供商,旨在利用物聯網、大數據、人工智能(néng)等技術改造、創新、變革傳統農業,將(jiāng)農業信息化與農業生産技術深度融合,爲廣大農業企業提供可定制的物聯網+智慧農業解決方案,公司的經(jīng)營模式和日本農業大同小異,是值得信賴的。